Гастро-паб Гамбринус (Gambrinus) – Меню и цены

270/30/20 г • Филе цыпленка с сыром Чеддер, обжаренное в золотистой панировке. Подаем с маринованными огурцами, красным перцем и соусом Биг тейсти

330/90/50 г • В глазури барбекю. Подаем с сельдереем, морковью и острым вишневым соусом.

320 г • Закуска из креветок, томатов черри, соуса "Свит Чили", микса салатов и сыра пармезан

300/150/50 г • Фаршированная пряной сырной массой и обжаренная до хрустящей корочки мойва. Подаётся с картофелем фри и соусом тартар

260/100/10 г • Золотистый сырный хворост с острой вишневой аджикой и соусом туна

500/150 г • Аппетитный золотистый картофель станет великолепной закуской к пиву! Подаем с соусами: бельгийский майонез «Hellman’s», горчичный, острая вишневая аджика

690/100/10 г • Из луковых колец, куриных наггетсов, тигровых креветок в панировке, ржаных гренкок, картофельных долек, шампиньонов в панировке с соусом тартар и острой вишневой аджикой

2270 г • Отличный формат для большой компании! Запеченные куриные крылышки, порция утки, порция рульки, свиные ребра, копченая куриная грудка, колбаски, свиная грудинка, картофельные дольки, луковые кольца, гренки с чесноком, маринованный перец чили, корнишоны, острая вишневая аджика

200/150/50 г • Классическое чешское блюдо. Сыр Камамбер, запеченный в сухарях до хрустящей корочки. Подается с картофельными дольками и ягодным соусом

250 г • Микс-салат, тигровые креветки, авокадо, томат черри, кедровый орех, перепелиные яйца, кунжутно-ореховая заправка и пармезан

260 г • Филе семги с теплым обжаренным картофелем, перепелиным яйцом и томатами черри под медово-горчичной заправкой

240 г • Классический салат балканской кухни из припущенных томатов, огурцов, маринованного перца, маслин и сыра фета, заправленный оливковым маслом

260 г • Фирменный салат с копченой куриной грудкой, салатными листьями, яблоком и сыром с голубой плесенью под кукурузной заправкой и семечками тыквы

240 г • Листья салата, припущенные томаты черри, маринованный сладкий перец и свежий огурец под горчично-лимонной заправкой. Изюминка салата – ломтики ростбифа и сыр Джюгас

350/150 г • Холодный свекольный суп на кефире со свежими овощами и яйцом. Подаётся со сметаной и картофелем

300/1 г • Густой острый суп из говядины с картофелем и паприкой.

300/50/10 г • Классическая солянка с копченостями, маслинами, маринованными огурцами и сметаной

250/50/75/2 г • Суп приготовлен по традиционному рецепту на основе свеклы, говяжьей вырезки. Подаём с чесночной булочкой и сметаной

360/160 г • Сочные свиные ребра, томленные в медово-соевом маринаде. Подаем с картофельными крокетами

100/205/100 г • Традиционное ирландское блюдо - свиной окорок с косточкой, маринованный со специями и чесноком, и запеченный сверху до румяной корочки. Красивое и торжественное блюдо подается с теплым гарниром из красной фасоли со сладким перцем и луком. Пикантность блюду придает соус «Джек Дениелс» и горчица

Традиционное ирландское блюдо - свиной окорок с косточкой, маринованный со специями и чесноком, и запеченный сверху до румяной корочки. Красивое и торжественное блюдо подается с теплым гарниром из красной фасоли со сладким перцем и луком. Пикантность блюду придает соус «Джек Дениелс» и горчица

220 (в сыром весе) / 30/145 г • Стейк из говяжьей вырезки, маринованный в коньяке с соевым соусом, чесноком и специями. Подаем с овощами гриль. Рекомендуемая степень прожарки Medium

390/150/65 г • Обжаренные на гриле колбаски подают с белой баварской капустой, горчичным соусом, маринованным перцем чили и зеленым пером лука

450 г • Популярное блюдо Ирландии! Баранина, тушеная с картофелем, морковью и зеленым горошком с добавлением фирменных специй

100/100/400 г • Запеченная до хрустящей корочки рулька в соусе демиглас с гарниром из баварской капусты, салата из свежих овощей и толченого картофеля

300/120/270 г • Традиционное чешское блюдо – томленная со специями и запеченная до хрустящей корочки утка в соусе демиглас с гарниром из толченого картофеля и красной капусты

320 г • Филе белой и красной рыбы, мидии, тигровые креветки, запеченные в сливочном соусе с шампиньонами под сыром Джюгас. Подаем в горшочке

490/110/40 г • Бургер с крафтовой булочкой, сочной котлетой из говядины, салатом Коул Слоу, сыром Чеддер, красным луком, хрустящим беконом и луковым соусом. Подаётся с картофелем фри и Стаут соусом

150/150/70/5 г • Нежные говяжьи щеки на подушке из картофельного пюре под сливочным соусом из белых грибов

150/100/50/45 г • Запечёное филе сёмги с нежным сливочным соусом и отварной цветной капустой. Подаётся с пряным сливочным маслом и долькой лимона

300/70/50 г • Бургер с двумя видами сыра (сливочный и Чеддер), нежным куриным филе в хрустящей панировке, листьями салата, свежим томатом и красным луком. Подается с сырным хворостом и французским соусом

230/150/100/25 г • Классический венский шницель из телячьей вырезки. Подаем с бельгийским картофелем, ягодным соусом и соусом тартар

160/150/50/2 г • Говяжий язык, обжаренный на гриле с овощами. Подаем пол острым пикантным соусом

400/50/25 г • Колбаски запеченные с красной и белой капустой, картофельной кашей. Подаются с горчичным соусом и перцем чили

370 г • Нежные кусочки индейки. Подаются с овощами на пару под сливочно-сырным соусом

400 г • Нежные медальоны из говяжьей вырезки. Подаются под имбирно-овощным соусом с дольками персика

320/50/50/25 г • Традиционное белорусское блюдо! Фаршированные мясом картофельные колдуны, запечённые до румяной корочки. Подаются с солёным огурцом и сметаной

150/140/50/20 г • Запеченные зразы из филе судака, фаршированные начинкой из сыра и пряного масла. Подаются с запеченной картофельной кашей, зеленым горошком и сливочным соусом из лисичек

600/140/50 г • Новое слово в приготовлении драников и бургеров! Совмещая белорусские традиции и современный подход, в «Гамбринусе» на свет появился ДранБургер. Классические ингредиенты бургера: котлета из говядины, сыр чеддер, маринованный огурец, томат, грудинка и жареное яйцо, но вместо булочки - драники. Большое и сытное блюдо с салатом из свежих овощей и сметаной

420 г • Бульбяник из отварного картофеля, фаршированный грибами и луком. Подаётся под сливочным соусом с грудинкой

200/150/50/2 г • Настоящая белорусская сковородка с драниками, грибами, жареным яйцом и луком со шкварками! Традиционно подаем со сметаной

200/150/50/2 г • Драники в сливочном соусе с грудинкой, белыми грибами и жареным яйцом. Подаем в горшочке

450/11 г • Маринованные и запеченные свиные уши по старобелорусскому рецепту. Подаем на сковородке с кукурузой и красной капустой

250/10/100/70/1 г • Обжаренные до золотистой корочки драники с сёмгой и сырным кремом

310/100/1/20 г • Запечённые в соусе демиглас, пельмени собственного приготовления. Подаём на Ваш выбор с бараниной или свининой-говядиной

310/100/1/20 г • Запечённые в соусе демиглас, пельмени собственного приготовления. Подаём на Ваш выбор с бараниной или свининой-говядиной

470/2 г • Национальное белорусское блюдо. Картофельные клецки со сливочным соусом из грудинки и белых грибов

90/50/75/11 г • Мягкие внутри и хрустящие снаружи, какими их любят бельгийцы. С соусом сабайон, клубничным соусом и шариком ванильного мороженого

150/110/16 г • Аппетитный десерт в классической подаче с соусом сабайон, ванильным мороженым и кедровыми орешками

150/60/11 г • Фирменный десерт с соусами сабайон и клубничным соусом

150/20/18 г • Сливочное мороженое с кедровыми орешками, стружкой миндаля и дополнением на ваш вкус: с клубничным соусом, с вишнёвым, карамельным или шоколадным топпингом